Smoothie – šejk od voća

Smoothie predstvlja moderan i brz način pripreme obroka. Nema termičke obrade, organizam se odmah snabdeva zdravom količinom vitamina, vlakana, proteina i ugnjenih hidrata koji se brzo razgrađuju u organizmu. 

Dopušta eksperimenstisanje raznih kombinacija voća i povrća. 
Odličan je i pre i posle treninga, treba samo voditi računa o tome šta koje namirnice sadrže. 
Naravno, energestki šejk ćemo konzumirati pre, dok ćemo šejk bogat proteinima konzumirati 
posle treninga, kako bi smo oporavili naše mišiće i brzo im obezbedili adekvatnu količinu protenina. 

Smoothie kao brzi doručak:

 • Pola banane 
• Jedna breskva 
• ½ čaše borovnice 
• Čaša sojinog mleka

U zimskoj sezoni, kada radi obrane od prehlade i gripe treba unositi više vitamina u organizam, jednostavni napici od voća i povrća čine se kao idealno rešenje. Osim što su iznimno hranjivi, daju energiju te predstavljaju praktičan, brz i celovit obrok. 


Banana je najzahvalnija namirnica za pripremu smoothie-ja jer mu daje potrebnu gustoću. 
Smoothie od banane, kikirikija, jogurta i meda dat će vam pregršt energije i vitamina (idealan je za doručak), a možete ga začiniti cimetom i vanilijom te dodati kakao. 


Začini imaju važnu ulogu jer daju napicima još bolji okus. Najčešće se dodaju cimet, muškatni oraščić, vanilija, đumbir, mleveni biber ili sveža metvica, koja najbolje ide uz dinju i čokoladu. 
Dodaju se i superzdrave mlevene semenke lana te badem, kikiriki i indijski oraščići. 

Gotovo da nema povrća koje se ne može pretvoriti u ukusan napitak, uključujući i kelj (slaže se s jabukom, bananom, narančom i lanenim semenkama), špinat (s bananom, šalicom  rižina ili bademova mleka i dve-tri kašike maslaca od kikirikija), pa čak i kuhani brokuli  koji miksajte s jogurtom, brusnicama i borovnicom. 
Ubacite li u blender kuvanu i pasiranu bundevu s pasiranom mrkvom te malo limunova soka i sladila, dobit ćete idealan napitak za čišćenje organizma i mršavljenje. 

Odlična je i kombinacija cvekle, mrkve, krastavca, jabuke i limete. I ljubitelji ljute hrane doći će na svoje uz napitak od paradajza, jabuke, mrkve i celera kojemu valja dodati - tabasco umak ili malo čilija u prahu. 


Također, u superzdrav smoothie možete dodati i zeleni čaj, koji će u kombinaciji sa svežim voćem biti prava vitaminska i energetska bomba.


Čokoladni smoothie


Sastojci: 
1/2 šolje mleka, 
1/2 šolje vode
banana, 
2 kašike maslaca od kikirikija, 
2 kašike kakaa ili čokolade u prahu 


Priprema: Naseckajte bananu i zatim je sa svim sastojcima dobro izmiksajte u blenderu. Umesto kravljeg možete staviti zobeno ili sojino mleko, a prema želji možete dodati i kašiku  meda. Prema ukusu dodajte i led te sve ponovno izmiksajte u blenderu.


Napitak s đumbirom


Sastojci: 
Banana, 
naranča, 
šolja jogurta, 
mali koren đumbira, 
1/4 kašičice cimeta


Priprema: Iscedite narandžu. Mali koren đumbira ogulite gulilicom za krumpir i sitno naribajte. Narežite bananu i s ostalim je sastojcima dobro izmiksajte u blenderu. Prema izboru možete dodati i mango narezan na kockice, kašiku meda te izmiksati. 


Egzotični smoothie


Sastojci: 
1/2 šolje narezane bundeve, 
šolja masnijeg jogurta, 
1/2 šolje vode, 
1/4 avokada, 
2 kašike mlevenih lanenih semenki, 
kašika meda, 
1/4 kašike cimeta


Priprema: Prokuhajte bundevu u litri vode uz malo smeđeg šećera prema želji. Zatim je ohladite te dobro ispasirajte kako biste dobili kašicu. Dodajte joj ostale sastojke i izmiksajte sve u blenderu. 


Vitaminska bomba 


Sastojci: 
3/4 šolje vode, 
1/2 šolje voćnog jogurta, 
3 klementine, 
2 kašikee narančina soka, 
kašika limunova soka, 
med, 
led


Priprema: Ogulite klementine i naseckajte ih, a potom sve namirnice stavite u blender i dobro izmiksajte. Zatim ubacite led i ponovno miksajte. Možete dodati i jedan, dva zrela kivija te napitak prema želji zasladiti smeđom stevijom. 


Senzacija od kruške 


Sastojci: 
1/2 šolje mleka, 
1/4 šolje zamrznutih borovnica, 
zrela kruška, 
1/8 kašičica cimeta, 
1/8 kašičica mlevenih klinčića


Priprema: Krušku očistite i narežite. Sve sastojke stavite u blender i dobro miksajte sve dok ne dobijete glatku tečnost. Umesto običnog mleka možete staviti bademovo. Možete dodati i malo limunova soka prema želji. 


Smoothie s pahuljicama


Sastojci: 
Šolja mleka, 
1/2 šolje vode, 
banana, 
1/4 šolje zobenih pahuljica, 
2 kašike grožđica, 
1/4 kašičice cimeta, 
vanilijin ekstrakt


Priprema: Zobene pahuljice namočite u mleku kako bi omekšale. I grožđice valja najpre desetak minuta namočiti u malo tople vode, a možete ih zameniti sušenim brusnicama. Izmiksajte s ostalim sastojcima. 


Smoothie od jabuke


Sastojci: 
2 dl jogurta s okusom vanilije, 
šolja leda, 
jabuka, 
kašika javorova sirupa ili meda, 
1/4 kašičice cimeta


Priprema: Očistite jabuku od koštica i naseckajte na kockice, a potom sve sastojke stavite u blender i dobro izmiksajte. Osnovnom receptu možete dodati i prstohvat mlevenih muškatnih oraščića ili očišćenih šljiva.